Josh Silvers: nekdanji član Synanona je zdaj ponosen restavrator
Če česa nihče ne more zanikati, je to, da čeprav je Synanon prvotno začel kot neverjetna organizacija za pomoč ljubiteljem drog pri okrevanju, je kmalu prerasel v lasten kult. To je bilo dejansko celo dokazano v HBO-jevi 'The Synanon Fix', dokumentarni seriji, ki opisuje vzpon in padec gibanja skozi oči tistih, ki so mu bili priča. Med njimi je bil Josh Silvers, čigar sodelovanje s Synanonom kot zgolj malček je hitro prešlo iz sanj v nočno moro zaradi preprostega dejstva, da zanj osebno ni skrbelo.
Kdo je Josh Silvers?
Ko je bil Josh komaj malček, se je njegova družina pridružila Synanonu zaradi njegove privlačnosti kot komune, po kateri sta on in njegova sestra dobila prostore v šoli, ki jo je vodila. Tako se še vedno živo spominja, da je bil kar nekaj časa deležen ljubezni staršev, skrbi za sestro, pa tudi naklonjenosti celotne skupnosti, torej vse do odločitve, da bodo vse otroke preselili na sedež podjetja. v zalivu Tamales. Razlog za to odločitev je bil, da je ustanovitelj Chuck Dederich verjel, da bi člani brez motenj otrok trdo delali, da bi programu zaslužili več denarja, kot piše v dokumentarcu.
Takrat se je za Josha vse obrnilo na glavo – iz celotne skupnosti podpornih posameznikov je postal odrasli, ki so nanj gledali zgolj kot na delo in projekt. Pravzaprav se živo spominja, da so ga enkrat tudi udarili po glavi, še posebej zato, ker so mu s tako močjo zvonili v ušesih tudi preostanek dneva – in to še preden so šolo spremenili v vojaški projekt. Konec koncev, ko se je to zgodilo, je član, ki je postal pedagog, Rod Mullen, postal njegova osebna nočna mora – morda se je bal številnih učiteljev, a Ron je bil zanj najhujši.
Po Joshovi lastni pripovedi: »Ko rečem, da smo se zbudili ob 2 ali 3 zjutraj, nas je zbudil Rod Mullen in ti zavpil v obraz ... Spomnim se, da me je udaril v glavo in me udaril po ušesu tako močno, da Šel sem leteti ... in to je kot eden tistih spominov, ki nikoli niso izginili.« To je bila zloraba in travma, ki jo je moral prestati on, skupaj s številnimi drugimi otroki, vendar je imel srečo v smislu, da se je do takrat, ko se je vse končalo, lahko ponovno združil s svojo družino. Kljub vsemu ju je še vedno delila vez, ki mu je omogočila, da je postopoma pustil vse za vedno.
Kje je Josh Silvers zdaj?
Leta 1979 je domačin iz Kalifornije Josh začel svojo kariero po letih učenja v resničnem svetu, preživljanja časa s svojo družino in odkrivanja strasti, in to je bilo kot Sous Chef v City Hotelu. Tam je dejansko služil šest let, preden se je razvil v Sous Chefa za Mustards Grill in Sous Chefa za Rapollo Sea Food, kjer je delal vsako leto. Nato je sledilo njegovo 3-letno bivanje v kavarni Blue Moon, 4 leta v Saksu na 5. aveniji in eno leto v Orenda Grillu, preden je odprl svoj lokal z imenom Syrah Bistro, sproščeno, udobno kavarno, ki je delovala od leta 1999. do 2008.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Ko se je to poglavje končalo, je Josh dejansko lansiral Jackson's Bar and Oven v Santa Rosi v Kaliforniji, restavracijo, ki je aktivna še danes – preživela je pandemijo. Leta 2012 se je celo preizkusil v strežbi povsem zdrave udobne hrane v sproščenem okolju s kavarno Three Squares Cafe, ki pa je žal v enem letu zaradi nekaterih težav zaprla svoja vrata. Zato ta ponosni družinski človek danes streže najbolj dekadentno hrano vsakemu pokrovitelju, ki se pojavi na njegovih vratih, pri tem pa se s pomočjo zvočnega podpornega sistema še naprej izgrajuje tako osebnostno kot profesionalno. Z drugimi besedami, ta mož, oče, prijatelj, pa tudi kuhar raziskuje in eksperimentira še danes.