Ocvrti zeleni paradižniki: Je Whistle Stop Cafe prava kavarna? Ali je še odprto?

Film 'Fried Green Tomatoes' iz leta 1991 oživi živahen in živahen svet mesteca Whistle Stop, ko stara gospa Ninny nesrečni gospodinji Evelyn pripoveduje nepozabno zgodbo svojih starih znancev. Ninnyjina pripoved se osredotoča na življenje ene hudomušne, trmaste ženske Idgie Threadgoode, ki je rešila svojo najboljšo prijateljico Ruth Jamison pred žaljiv poroka. Vendar pa zaradi istega, ko je Ruthin mož Frank Bennett pogrešan, se sumi obrnejo na Idgie, kar povzroči zaplete za obe ženski, ki sta skupaj gradili življenje.

V filmu, ko Idgie reši Ruth iz Frankove hiše, obe ženski skupaj kot poslovni partnerici odpreta kavarno. Kavarna, znana po okusni hrani, zlasti zelenih ocvrtih paradižnikih, postane znana kot kavarna Whistle Stop in postane srce mesta. Če je torej prijetno okolje kavarne pritegnilo vašo pozornost, se gotovo sprašujete, ali ima to osnovo v realnosti.

Whistle Stop Cafe: Od fikcije do resničnosti

Čeprav se je kavarna Whistle Stop iz 'Ocvrtih zelenih paradižnikov' začela kot izmišljen kraj, je njena ikonična prisotnost v uspešnem filmu kavarno v majhnem mestu spremenila v resnično lokacijo, odprto za poslovanje. Kot taka, čeprav obstaja kavarna v resničnem življenju, poimenovana po poslu Idgie in Ruth, je tista, ki jo v filmu prikazujeta dve ženski v istoimenskem mestu, izmišljena podrobnost.

Kot priredba knjige za film, 'Fried Green Tomatoes' najde večino svojih korenin v smislu likov in dogajanja v predhodniku romana iz leta 1987, 'Fried Green Tomatoes at the Whistle Stop', avtorice Fannie Flagg. Znotraj Flaggovega dela ostaja kavarna Idgie in Ruth eno od središč pripovedi, ki daje celotni zgodbi izjemen pomen in vrednost. Vendar sta bila kavarna The Whistle Stop, skupaj s samim mestom, izmišljena podrobnost, ustvarjena v službi romana.

Kljub temu je kavarna ohranila povezavo z realnostjo prek resnične kavarne iz Flaggovega otroštva, ki je navdihnila njen začetek. Ženska iz avtoričine družine – sestra njene babice, Bess Fortenberry, je vodila železniško kavarno v Irondaleu, kamor jo je Flaggova mama pogosto peljala na obisk.

'Tam zunaj je bilo tako sladko, ljubeče vzdušje in to me je navdušilo,' je dejal Flagg v pogovoru z Življenje na podeželju . »Celo mesto se je poznalo. Potem sem začel poslušati zgodbe o depresiji. Bess je nahranila ljudi in nihče ni ostal lačen. To se me je dotaknilo in bil sem tako navdušen nad tem občutkom – ko ljudje skrbijo drug za drugega, se sprejemajo in stopijo skupaj. To sem želel znova ustvariti.'

Goli izvor kavarne Whistle Stop, kot je opisan v knjigi, ki je na koncu navdihnila film, izvira iz resnične kavarne. Vendar se s filmom vezi kavarne z realnostjo le še utrdijo. Med razvojem filma so producenti izbrali gruzijsko mesto Juliette, da postane njihov Whistle Stop na platnu. Stavba, ki so jo izbrali za vlogo kavarne, je bila le zapuščena nekdanja trgovina z mešanim blagom iz poznih dvajsetih let prejšnjega stoletja.

Posledično je ekipa prenovila zgradbo v končno obliko, kot jo vidimo v filmu, in trgovino spremenila v kavarno Whistle Stop. Čeprav je bila stavba v preteklih letih navajena sprejemati številne oblike, saj je bila prej najema kot nepremičninska pisarna in starinarnica, se ji je podoba Cafeja na koncu tako dobro prilegla, da so se lastniki stavbe odločili, da jo spremenijo v pravo kavarno.

Ali je kavarna Whistle Stop še odprta?

Da, kavarna Whistle Stop Cafe je še vedno odprta za poslovanje v Juliette v Georgii in je že leta priljubljena točka za ljubitelje filma, oboževalce 'Fried Green Tomatoes' ali samo ljubitelje hrane na splošno. Robert Williams, dedič stavbe, se je odločil, da po snemanju prostor spremeni v kavarno, pri prizadevanju pa mu je pomagala njegova prijateljica, ki je postala poslovna partnerica, Jerie Lynn Williams.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil The Whistle Stop Cafe (@thewhistlestopcafe_juliette)

Trenutno kavarna »Original Whistle Stop Café«, včasih znana kot restavracija Fried Green Tomatoes, streže klasične južnjaške jedi, vključno z zelo priljubljenimi ocvrtimi zelenimi paradižniki, ki so redna jed na meniju. Kavarna je odprta od 11. do 16. ure, od četrtka do ponedeljka, zaprto pa ob torkih in sredah. Poleg tega strankam ni potrebna rezervacija, da lahko vstopijo in uživajo v velikem, obilnem obroku.