Posodobitve o Quevosu iz rezervoarja za morske pse

'Shark Tank' je eden najdaljših nenapisanih resničnostnih šovov v eteru in to z razlogom. Vedno bodo obstajali podjetniki in dokler jim bo 'Shark Tank' dal platformo za predstavitev svojih revolucionarnih idej in potencialno naložbo za svoj podvig, bo oddaja ostala aktualna. Več kot nekajkrat so izdelki, ki so bili predstavljeni v 'Shark Tank', ustvarili več kot 100 milijonov dolarjev prodaje, po videzu pa bi lahko bil Quevos, ki je bil predstavljen v 12. sezoni 'Shark Tank', na pravi poti, da storijo enako. Odločili smo se, da preverimo Quevos in njihove šokantno zdrave čips iz jajčnega beljaka, ko poskušajo prevzeti zelo konkurenčen trg s slanimi prigrizki. Tukaj smo ugotovili.

Quevos: Kdo so in kaj delajo?

Čips iz beljakov Quevos je zamisel Zacka Scheierja in rezultat njegovega lova na okusen prigrizek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zack, ki je že od otroštva bolnik s sladkorno boleznijo tipa 1, mora biti ves čas previden glede vnosa kalorij in namignil na dejstvo, da brez injekcije insulina ne bi mogel imeti niti vrečke čipsa. Nekega dne, ko je pojedel hrustljave robove jajčne beljakovine, mu je bila dana ideja za jajčni beli čips. Kmalu je sodeloval s svojo sestro Carly in prijateljem iz otroštva Nickom Hamburgerjem, trio pa je še dve leti delal, preden so bili zadovoljni s svojim izdelkom - popolnim čipom, vendar iz jajčnega beljaka.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil The Record North Shore (@therecordns)

Ne samo, da se osredotočamo na nizko vsebnost ogljikovih hidratov, temveč tudi na vlaknine in naravne sestavine, česar pri Zacku drugi beljakovinski prigrizki ne počnejo, je ekipa uporabila grahove beljakovine, avokadovo olje in chia semena, da bi zagotovila, da vsak paket čipsa Quevos vsebuje 4 grame vlaknin in 8 gramov beljakovin. Izdelovalci Quevosa ostajajo prikrito glede proizvodne metode in se samo javijo, da gre za neko obliko dehidracije. Čips je trenutno na voljo v štirih okusih - medena gorčica, kisla kumarica, kisla smetana in čebula ter Quevos Rancheros, na voljo pa so v trgovinah z opeko in malto, kot so Whole Foods in Vitamin Shoppe, pa tudi prek spleta prek Amazona in njihove lastne spletne strani. Raznoliko pakiranje po 5 posameznih paketov po 1 oz. vsak stane 14,99 USD.

Quevos: Kje so zdaj?

Žetoni so prvi okus doživeli, ko sta Zack in Nick zmagala na New Venture Challengeu na univerzi v Chicagu in jim prinesla prvo nagrado v višini 15.000 ameriških dolarjev. Kmalu zatem so na tekmovanju Future Founders U.Pitch Competition osvojili še 5000 dolarjev, izbrani pa so bili tudi del prvega sklopa odskočne deske Kraft Heinz’s, inkubatorja, katerega cilj je graditi in vzdrževati moteče naravne blagovne znamke živil. Heinzu niso bili dolžni dati nobene delnice podjetja, ker je bil del tega programa, in so prejeli dragocene nasvete o blagovni znamki in proizvodnji, ki so jim pomagali, da so se poglobili na približno 20 milijard dolarjev letno na trg slanih prigrizkov.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Quevos (@eatquevos)

Po odcepljenem uspehu sta se Zack in Nick odločila, da ne bosta študirala in vse svoje moči usmerila v svoj izdelek. Leta 2019 so sprožili kampanjo Kickstarter s ciljno vrednostjo 10.000 ameriških dolarjev, kar je bil izjemen uspeh in zbral ogromnih 71.786 dolarjev! Del tega denarja je bil uporabljen za preimenovanje embalaže Quevos, zaradi česar je bolj barvita in drzna, da je izstopala na policah supermarketov.

Dve glavni pomembni točki, ki sta jih dosegli na tej poti, sta bili imenovani za enega od dobitnikov nagrad Snack Award v letu 2019 in uvrstitev njihovih izdelkov v verigo supermarketov Whole Foods leta 2020, kar je bil poseben cilj podjetja, ki so ga imeli od takrat 2019. Med letoma 2019 in 2020 se je prodaja Quevosa kljub izzivom, ki jih predstavlja pandemija, povečala za 400%, njihova prisotnost v trgovinah pa se je povečala z 250 na 1100 prodajalcev. Zato ne preseneča, da jim je v začetku leta 2021 gost Shark v filmu 'Shark Tank' Daniel Lubetzky ponudil naložbo v višini 200.000 USD z nadaljnjimi 200.000 USD kreditne linije za 10-odstotni delež v Quevosu.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Quevos (@eatquevos)

Prigrizek z visoko vsebnostjo beljakovin, nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, brez glutena, keto prijazen in okusen je v veliki meri pripisan dejstvu, da ustreza toliko prehranskim zahtevam in kljub temu uspe okusiti okusno. Po dobrem nasvetu kmalu bodočega vlagatelja Daniela Lubetzkyja so se proizvajalci Quevosa izognili, da bi bili čips narejeni kot keto prigrizek. Načrtujejo izogibanje povezovanju zdravih čipsov z modnimi modnimi muhami, ki bi lahko potekale na njihovi poti, in prigrizek povlečejo v nejasnost, ko muha postane manj priljubljena. Namesto tega se, kot trdi Lubetzky, osredotočajo na svojo osnovo, to so beljaki, in utrjujejo svoj tržni delež, ne da bi se razširili pretanko.