'Top Chef', kulinarični titan resničnostne televizije, je dosledno služil kot platforma za ambiciozne kuharje, ki so se bahali s svojo gastronomsko genialnostjo. Oddaja, ki je bila premierno predstavljena leta 2006, si je hitro ustvarila nišo in postala stalnica za ljubitelje hrane po vsem svetu. Šesta sezona, postavljena v bleščeče ozadje Las Vegasa, ni bila izjema. Sezona, ki jo je gostila karizmatična Padma Lakshmi, ocenjeval pa je preudarni trio Tom Colicchio, Gail Simmons in Toby Young, je bila prava serija okusov, tehnik in čustev.
Z mamljivo denarno nagrado v višini 125.000 dolarjev je bila konkurenca huda. Michael Voltaggio je postal zmagovalec sezone, Bryan Voltaggio in Kevin Gillespie pa sta bila hvalevredna podprvaka. Ko se bomo poglobili v bivališče teh kulinaričnih mojstrov, se nam pridružite na potovanju, ki bo ponovno obiskalo brneče kuhinje Las Vegasa in sledilo poti teh kuharskih mojstrov v svetu gurmanske kuhinje.
Jennifer Zavala, nekoč izstopajoča tekmovalka v oddaji 'Top Chef: Las Vegas', si je od takrat ustvarila nišo v svetu kulinarike. Zaradi svojih sposobnosti samouka in pristnega mehiškega kulinaričnega sloga si je v oddaji zapomnila. Danes je ponosna lastnica Juane Tamale v južni Filadelfiji, kar je dokaz njene globoko zakoreninjene ljubezni do njene dediščine in kulinaričnega znanja. Ta lokal na aveniji East Passyunk 1941 je specializiran za mehiške jedi za s seboj in po naročilu. Ime Juana Tamale ne odraža le njenih zgodnjih dni prodaje tamalejev iz tovornjaka, ampak tudi odmeva z ljubkovalnim vzdevkom, ki ga je dal njen oče.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Jenniferino potovanje v prehrambeni industriji ni nič drugega kot navdihujoče. Od prvih dni v veganski makrobiotični restavraciji v Connecticutu do strežbe slavnim osebam, kot so Ozzy Osbourne, Britney Spears in Snoop Dogg, je nenehno razkazovala svojo kulinarično spretnost. »Juana Tamale« je vrhunec teh izkušenj, ki združuje kalifornijsko odpadniško kulturo ulične hrane z edinstvenim uličnim bistvom Filadelfije. Nekatere značilne jedi restavracije, kot so birria tacos, birria ramen in veganska krila, so pridobile predano privržence.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo je delila South Philly Food Co-op (@spfoodcoop)
Poleg svoje restavracije je Jennifer globoko predana človekoljubju. Je cenjena članica »Les Dames Escoffier«, mednarodnega človekoljubnega društva, in dejavno zastopa regijo Philadelphia kot osrednja ambasadorka. S svojo neomajno strastjo do mehiške kuhinje in svojo predanostjo družbenemu delu kuharica še naprej navdihuje mnoge v kulinaričnem svetu.
Laurine Wickett je ime, ki odmeva pri številnih oboževalcih šova. Med svojim časom v oddaji 'Top Chef' je pokazala svojo kulinarično spretnost in navdušila tako sodnike kot gledalce. Čeprav vsak trenutek njenega potovanja ni bil predvajan na televiziji, sta bila njena predanost kulinarični umetnosti in njen edinstven okus v kuhinji očitna. Njene izkušnje v oddaji so bile mešanica intenzivnih izzivov, priložnosti za učenje in trenutkov čiste kulinarične briljantnosti.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo je delila Laurine Wickett (@cheflaurinewickett)
Hitro naprej do danes si je Laurine Wickett izklesala nišo v svetu kulinarike. Laurine, ki živi v San Franciscu, je glavna kuharica in lastnica Left Coast Catering. Podjetje, ki je bilo uspešno z milijonsko prodajo, se je zaradi pandemije COVID-19 soočilo s precejšnjim nazadovanjem. Poslovne dogodke, ki so predstavljali pomemben del njene prodaje, so odpovedali enega za drugim. Vendar pa je Laurine, ki je pokazala odpornost in prilagodljivost, spremenila svoj poslovni model.
Z industrijsko kuhinjo, polno pridelkov, in kaosom v trgovinah z živili je predstavila izbrano škatlo visokokakovostnega sadja, zelenjave in sponk za shrambo. Ta pobuda je naletela na pozitiven odziv, saj so stranke izkušnjo odpiranja škatle Left Coast primerjale z 'odpiranjem božičnega darila'. Laurinina pot od zvezde resničnostne televizije do uspešne lastnice podjetja je navdihujoča. Kljub izzivom, ki so ji bili postavljeni na pot, je ostala predana svoji strasti do hrane.
V ostrem tekmovanju s skupino nadarjenih kuharjev, vključno z njegovim bratom, je Bryan zaradi svoje kulinarične spretnosti, inovativnih tehnik in edinstvenih okusov postal izjemen tekmovalec v 6. sezoni 'Top Chef'. Čeprav ni osvojil naslova, so njegov čas v oddaji 'Top Chef' zaznamovale nepozabne jedi in pohvale vreden športni duh. Njegova pot v oddaji je bila dokaz njegove predanosti obrti in njegove strasti do premikanja kulinaričnih meja. Bryan Voltaggio trenutno prebiva v Fredericku v Marylandu. Kar zadeva njegovo osebno življenje, je Bryan predan družinski človek. Poročen je z Jennifer Voltaggio, par pa je blagoslovljen s tremi otroki, ki še dodatno obogatijo njuno življenje.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo je delila Old Westminster Winery (@oldwestminsterwinery)
Profesionalno Bryan ustvarja valove v svetu kulinarike. Pred kratkim je sodeloval s svojim bratom Michaelom Voltaggiom pri odprtju »Retro by Voltaggio« v igralnici Mandalay Bay Resort v Las Vegasu. Ta restavracija, ki jo je navdihnila estetika 80. in 90. let prejšnjega stoletja, je nostalgično kulinarično doživetje. Brata sta tesno sodelovala z umetniki in oblikovalci, da bi ustvarila ambient, ki obuja spomine iz teh ikoničnih desetletij. Restavracija je izlet po poti spominov, od neonskih napisov do razstave spominkov, kot so kitare in rolerji. Poleg tega ima jedilnica steno, obloženo s klasičnimi ovitki albumov, ki prispevajo k retro vzdušju.
Poleg »Retro by Voltaggio« je Bryan sodeloval pri različnih drugih kulinaričnih podvigih. Njegov LinkedIn profil prikazuje njegove bogate izkušnje in dosežke v svetu kulinarike. Poleg tega njegov Instagram ponuja vpogled v njegove najnovejše jedi, sodelovanja in osebne trenutke.
Michael Voltaggio je ime, ki odmeva med oboževalci sveta kulinarike, še posebej med tistimi, ki so spremljali intenzivno tekmovanje v oddaji 'Najboljši kuhar'. Michaelova pot v oddaji ni bila nič manj kot spektakularna. Predstavil je svojo kulinarično spretnost, inovativne tehnike in globoko strast do hrane, kar ga je na koncu pripeljalo do naslova v 6. sezoni 'Top Chef'. Njegov čas v oddaji so zaznamovale nepozabne jedi, občasni spopadi in odločenost, da z vsakim izzivom preseči samega sebe.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Michael Voltaggio je od zmage v kategoriji 'Top Chef' prehodil dolgo pot. Michael, ki trenutno živi v Los Angelesu v Kaliforniji, sodeluje pri različnih kulinaričnih podvigih. Odprl je svojo restavracijo z imenom Ink. ki je požel veliko pozornosti in pohval. Kasneje sta on in njegov brat Bryan sodelovala pri lansiranju STRFSH, edinstvenega koncepta, ki se osredotoča na ribje sendviče na žaru v Santa Monici. Brata Voltaggio se nista ustavila pri tem; odprli so tudi Retro by Voltaggio. v Las Vegasu.
Poleg restavracijskih podvigov je Michael nastopal v različnih televizijskih oddajah, s čimer je še utrdil svoj status v kulinaričnem svetu. Michaelovo osebno življenje je prav tako doživelo pomembne mejnike. Decembra 2022 se je na intimni slovesnosti na Havajih poročil z Brio Vinaite. Z bivšo ženo Kerri Adams ima tudi dve hčerki, Sophio in Olivio.
Hector Santiago, strastni kuhar, je pomembno zaznamoval svoj čas v resničnostnem šovu. Medtem ko je podrobnih odtenkov njegovega potovanja v oddaji ogromno, je očitno, da je Santiago tekmovanju prinesel edinstven pridih. Njegove kulinarične sposobnosti in njegova živahna osebnost so ga naredile za nepozabnega tekmovalca. Njegove izkušnje v oddaji, od intenzivnega kuhanja do interakcij s kolegi kuharji, so pokazale njegovo predanost kulinarični umetnosti.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo je delil Hector Santiago (@chefhectorsantiago)
Hector Santiago trenutno prebiva v Atlanti v Georgii, kjer še naprej uspeva v svetu kulinarike. Je ponosni lastnik El Super Pan, latino bara s sendviči, ki ponuja čudovito fuzijo okusov, ki odražajo portoriško dediščino Santiaga in kulinarične dogodivščine. Restavracija na živahni tržnici mesta Ponce je dokaz zavezanosti Santiaga k predstavljanju pristnih latinoameriških okusov širšemu občinstvu.
Poleg El Super Pan Santiago dela kot kuharski svetovalec in sodeluje pri različnih kulinaričnih projektih. Na osebnem področju, medtem ko določene podrobnosti o njegovem zakonskem stanu ali družinskem življenju ostajajo zasebne, Santiagov Instagram prikazuje njegove kulinarične dogodivščine, sodelovanja in delčke iz njegovega življenja, ki odražajo njegovo nenehno strast do hrane in kulture.
Mattin Noblia je s svojo značilno rdečo ruto, ki spominja na festival San Fermin v Pamploni, zaznamoval 6. sezono 'Top Chef'. Mattinovo pot je poudarila njegova strast do baskovske kuhinje in njegova želja, da bi ga prepoznali kot kuharja z rdečim šalom. Njegov čas v oddaji ni pokazal le njegovih kulinaričnih sposobnosti, ampak tudi njegovo predanost baskovskim koreninam. Odkar je zapustil šov, je Mattin naredil pomemben preobrat na svoji poklicni poti.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Potem ko je bil lastnik in upravljavec Ilune Basque osem let - od februarja 2004 do januarja 2012 - se je odločil prodati podjetje. To je pomenilo konec obdobja za Mattina na kulinaričnem področju, vendar je bil to le začetek novega poglavja v njegovem življenju. Po tem se je podal v nepremičninski sektor, kjer je delal kot poslovni svetovalec za Homecapio in kasneje kot nepremičninski agent pri More Realty v Portlandu v Oregonu. Vendar je bil najbolj opazen premik v njegovi karierni poti njegov prodor v prostor web3 in blockchain. Trenutno ima Mattin ključno vlogo vodje poslovnega razvoja pri Arthera Chain, platformi blockchain plasti 1, združljivi z EVM.
Med 6. sezono 'Top Chef' je Preeti predstavila svoje edinstvene kulinarične sposobnosti in mešala tradicionalne indijske okuse s sodobnimi tehnikami. Čeprav ni bil vsak trenutek vrhunec, so njeno pot zaznamovale nepozabne jedi, interakcije in izzivi, ki so pokazali njeno strast do hrane. Njen čas v oddaji je povečal njen ugled v svetu kulinarike in utrl pot njenim prihodnjim prizadevanjem.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Po nastopu v oddaji 'Top Chef' se je podala v restavracijski posel in odprla priznani klub Juhu Beach Club v Oaklandu. Ta ustanova je pritegnila veliko pozornosti, celo v televizijski oddaji Anthonyja Bourdaina, 'Parts Unknown'. Po njenem uspehu je odprla 'Navi Kitchen' v Emeryvillu. Vendar pa se njena pot ni ustavila le kot restavratorka. Preeti je prodala svoje vplivne restavracije v East Bayu in spremenila svojo kariero. Njena spletna stran ponuja vpogled v njeno večplastno osebnost.
Preeti ni samo kuharica, ampak tudi pisateljica, s svojimi zapisi, ki se pojavljajo v vrhunskih publikacijah. Napisala je 'Juhu Beach Club Cookbook', ki čudovito povzema indijske začimbe z dušo Oaklanda. Poleg tega vodi podcast 'Loading Dock Talks', kjer sodeluje v poglobljenih pogovorih s kolegi, voditelji misli o socialni pravičnosti na področju hrane. V svojem osebnem življenju si Preeti deli svojo pot s svojo ženo in partnerko Ann Nadeau. Skupaj sta krmarila med izzivi in radostmi sveta kulinarike ter pustila neizbrisen pečat na svojih podvigih.
Ashley Merriman je zaznamovala šesto sezono Bravove oddaje »Najboljši kuhar« s predstavitvijo svoje kulinarične sposobnosti, ustvarjalnosti in strasti do hrane. Njena pot v oddaji je bila polna intenzivnih izzivov, nepozabnih jedi in dragocenih izkušenj, ki so še dodatno utrdile njen ugled v industriji. Njen čas v oddaji je bil dokaz njene predanosti in spretnosti ter je imel ključno vlogo pri oblikovanju njene nadaljnje kariere.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Danes Ashley Merriman prebiva v New Yorku, kjer še naprej ustvarja valove na kulinarični sceni. Po nastopu v oddaji »Top Chef« se je Ashleyina karierna pot močno obrnila. Vodila je kuhinje priznanih obratov, kot sta Prune in Waverly Inn. Predvsem je Prune prejel dve zvezdici New York Timesa in je bil priznan kot ena izmed 38 bistvenih restavracij Eater v Ameriki. Preden je bila v Prunu, je bila Ashley glavna kuharica v gostilni Waverly Inn, svoje kulinarične talente pa je predstavila tudi v priljubljeni restavraciji Butter.
Marca 2021 je Ashley začela novo poglavje na svoji poklicni poti. Imenovana je bila za prvo žensko glavno kuharico v častitljivem klubu National Arts Club, ki se nahaja v znameniti klubski hiši v parku Gramercy. Ker ji je bila zaupana odgovornost za posodobitev jedilnika, je bilo imenovanje Ashley sprejeto z velikim navdušenjem in pričakovanjem. Njena vizija za 'nouveau club food' in njene bogate izkušnje s kuhinjo restavracije obljubljajo ponovno oživljeno kulinarično ponudbo za člane in goste kluba. Medtem ko se National Arts Club še naprej razvija in prilagaja, je Ashleyjeva vloga ključna pri uvajanju sodobne kuhinje in svežega stila kuhanja, ki se ujema z bogato zgodovino kluba in prihodnjimi težnjami.
Robin Leventhal je predstavila svoje kulinarične sposobnosti in ustvarjalnost ter pustila trajen vtis tako na sodnike kot na občinstvo 6. sezone. Njena pot v oddaji 'Najboljši kuhar' je bila polna izzivov in zmag, zagotovila pa si je hvale vredno peto mesto. Ta dosežek je poudaril njeno kulinarično spretnost in jo postavil v središče pozornosti, tako da je postala prepoznaven obraz v svetu kulinarike. Trenutno prebiva v Walla Walla v Washingtonu, kjer je čudovito združila svoje strasti do hrane in umetnosti. Ustanovila je lončarski studio v Walla Walla, kjer izdeluje funkcionalne umetnine, ki so hkrati čutne in navdahnjene z naravo.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Njene kreacije, od krožnikov za ostrige do krožnikov, odsevajo njeno umetniško vizijo in njeno povezanost s svetom kulinarike. Robinovo potovanje po predstavi je bilo raznoliko in izpolnjujoče. Po šovu se je soočila z izzivi s svojo restavracijo Crave na Capitol Hillu, ki jo je žal morala zapreti. Vendar pa je Robin, namesto da bi razmišljal o neuspehu, raziskoval druge poti. Delala je v različnih restavracijah, vključno z Local 360 in Stopsky's Deli, preden so jo povabili k poučevanju na Walla Walla's Wine Country Culinary Institute.
Ko je sprejela to novo vlogo, je Robin svoje znanje in veščine predajala nadobudnim kuharskim mojstrom, kar je pomembno vplivalo na njihova kulinarična popotovanja. V svojem osebnem življenju je Robin globoko povezana z naravo. Njeno bivališče v Walla Walla izstopa z edinstveno naravno krajino, ki jo je negovala skozi leta. Ko Robin ne poučuje ali se ukvarja z lončarstvom, se predaja vrtnarjenju, gojenju različnega sadja, zelenjave in užitnega cvetja. Njena predanost svoji obrti, študentom in umetnosti je očitna v vsem, kar počne, zaradi česar je pravi navdih v kulinaričnem in umetniškem svetu.
V 6. sezoni oddaje 'Najboljši kuhar' je bil Eli znan po svojih inovativnih jedeh, v katerih so se tradicionalne tehnike mešale s sodobnimi preobrati. Njegovo pot v šovu so zaznamovala zmagoslavja in izzivi, njegove jedi pa so pogosto prejele pohvale sodnikov. Vendar se je kot vsi tekmovalci soočil s svojim deležem kritik in izločitev, kar je le še povečalo dramo in razburjenje sezone. Po odhodu iz šova je Eli delal kot svetovalni kuhar. Leta 2014 je Eli odprl lastno restavracijo The Luminary na območju Greater Atlanta, kjer je bil odgovoren za celotno delovanje restavracije od njenega začetka do končnega zaključka.
Leta 2019 se je Eli pridružil podjetju Woodsmoke Provisions LLC kot generalni direktor. Tu je predvsem izvedel lansiranje blagovne znamke novega podjetja za kaviar pod okriljem Woodsmoke. To je vključevalo obilico odgovornosti, od blagovne znamke in nabave do trženja. Pod njegovim vodstvom je podjetje doživelo porast prodaje, ki je doseglo najvišjo vrednost vseh časov od ustanovitve leta 1996. Trenutno je Eli direktor kulinarike pri Inland Seafood. Več kot tri leta je bil ključnega pomena pri prodaji in poslovnem razvoju ter zagotavljal izobraževalno podporo, ki sega od celovitih vpogledov v portfelje do splošnih kulinaričnih umetnosti. Njegova vloga vključuje tudi stalno podporo prodaji, ki vključuje vse od prodajnih klicev na kraju samem do popolnih kuharskih demonstracij.
Mike Isabella je med svojim časom v resničnostnem šovu pridobil veliko prepoznavnost zaradi svojih kulinaričnih sposobnosti, ustvarjalnosti in strasti do hrane. Medtem ko se je soočal z različnimi izzivi in tekmoval z drugimi nadarjenimi kuharji, je Isabella na sodnike in občinstvo pustila trajen vtis. Njegovo potovanje v šovu je bilo polno vzponov in padcev, vendar je nedvomno igralo ključno vlogo pri katapultiranju njegove kariere v nove višave. Po nastopu v oddaji 'Top Chef' se je kariera Mikea Isabelle močno povečala. Postal je znan kuhar in podjetnik, odprl je številne restavracije in ustanovil kulinarični imperij.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Vendar pa njegovo potovanje ni bilo brez izzivov. Isabella se je soočila z obtožbami o slabem vedenju, kar je močno vplivalo na njegov ugled in poslovanje. Obtožbe so pripeljale do vrste dogodkov, vključno s tožbami in končnim bankrotom njegovega restavracijskega imperija. Kljub padcem je Isabella še naprej aktivna v svetu kulinarike. Sodeloval je pri različnih podvigih, vključno z odpiranjem novih restavracij in kulinaričnim svetovanjem. Vendar pa njegov račun na Instagramu kaže na premik fokusa, kar morda kaže na bolj oseben in zaseben pristop do življenja po polemikah.
Isabella je tudi avtorica knjige z naslovom Mike Isabella's Crazy Good Italian: Big Flavors, Small Plates. Knjiga predstavlja njegov edinstven pogled na italijansko kuhinjo, s poudarkom na drznih okusih in inovativnih pristopih k tradicionalnim jedem. Odraža njegovo kulinarično pot in strokovno znanje, ki si ga je pridobil skozi leta. Knjiga je dokaz njegove strasti do hrane in zavezanosti k deljenju svojega kulinaričnega znanja.
Kevin Gillespie je zaradi inovativnih jedi in edinstvenega pristopa k tradicionalnim receptom postal izjemen tekmovalec v šesti sezoni. Čeprav ni osvojil naslova, je čas v šovu nedvomno spodbudil njegovo kariero in utrdil njegov ugled v kulinaričnem svetu. Trenutno prebiva v metroju Atlante s svojo ženo. Profesionalno je Gillespie sila, s katero je treba računati na kulinarični sceni. Je idejni vodja skupine restavracij Red Beard in priznane restavracije Gunshow.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo je delil Kevin »Red Beard« Gillespie (@chefkevingillespie)
Restavracija Gunshow, ki se nahaja v zgodovinskem Glenwood Parku v Atlanti, ponuja edinstveno kulinarično izkušnjo z jedmi, predstavljenimi ob mizi, koncept, ki ga navdihujejo Gillespiejevi spomini iz otroštva, ko je z očetom obiskoval predstave orožja. Toda Gillespie se tu ne ustavi. Napovedal je načrte za uvedbo novega koncepta vrhunske restavracije leta 2024. Čeprav so podrobnosti o novem podvigu še vedno prikrite, je jasno, da bo ponujal izkušnjo obedovanja, ki se razlikuje od Gunshowa. Vendar pa bo ohranil enako raven odličnosti in inovativnosti, po kateri je znan Gillespie.
Poleg svojih restavracij ima Gillespie impresiven življenjepis, saj je delal kot izvršni kuhar pri Woodfire Grill in položajih v Atlanta Grill pri Ritz-Carlton in Two Urban Licks. Leta 2015 je odprl tudi restavracijo Revival, ki se poklanja družinskim večerjam, ki jih navdihuje jug. S tako dinamično kariero in razburljivimi projekti na obzorju je Kevin Gillespie še naprej pomembna osebnost v svetu kulinarike, ki vedno premika meje in postavlja nove standarde.
Ashley Fulk je pokazal svojo kulinarično spretnost, ustvarjalnost in strast do hrane skozi 6. sezono 'Top Chef'. Njegove edinstvene jedi so ga v kombinaciji z njegovo živahno osebnostjo naredile nepozabnega tekmovalca v šovu. Njegove izkušnje na tekmovanju niso le preizkusile njegovih sposobnosti, ampak so tudi utrle pot do številnih priložnosti v njegovem poklicnem življenju. Fulk trenutno prebiva v New Yorku. Njegov Instagram profil, poln slastnih jedi in utrinkov iz zakulisja, nakazuje, da je še naprej globoko vpet v svet kulinarike.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Poklicno je Ash Fulk povezan s tržnico Hill Country Barbecue Market, kjer deluje kot kulinarični direktor. Njegova vloga vključuje nadzorovanje kulinarike, zagotavljanje vrhunske kakovosti hrane in inoviranje novih jedi, ki odmevajo z etosom blagovne znamke. Njegova predanost svoji obrti je razvidna iz navdušujočih kritik in priljubljenosti besed, ki jih kurira.
Poleg tega je Fulkov vir na Twitterju dokaz njegovega nenehnega sodelovanja s prehransko skupnostjo, izmenjavo posodobitev in receptov ter interakcijo z oboževalci in kolegi kuharji. V zadnjem času je bil Ash Fulk osredotočen na svojo vlogo na tržnici Hill Country Barbecue Market, s čimer je obiskovalcem zagotovil najboljšo izkušnjo peke na žaru. Čeprav ni omenjenih nedavnih pomembnih dogodkov v njegovem osebnem življenju, je jasno, da Fulkova strast do hrane ostaja nezmanjšana.
Ron Duprat je navdušil tako sodnike kot gledalce oddaje 'Top Chef' s svojimi edinstvenimi okusi, na katere je močno vplivala francoska kuhinja in njegova bogata haitijska dediščina. Njegov čas v oddaji je zaznamovala njegova sposobnost brezhibnega združevanja teh dveh kulinaričnih svetov in ustvarjanja jedi, ki so bile hkrati inovativne in zakoreninjene v tradiciji. Trenutno Ron Duprat ni le kuhar, ampak tudi ambasador haitijske kuhinje. Njegova uradna spletna stran prikazuje njegovo kulinarično pot, storitve in predanost različnim dobrodelnim namenom. Duprat je član Chef Corp ameriškega zunanjega ministrstva in je celo pripravljal obroke za pomembne osebnosti, vključno s predsednikom in prvo damo Obamo, Jay Z-jem, Beyonce in Usherjem.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Več publikacij je priznalo Dupratove prispevke v svetu kulinarike. O njem so poročali v priznanih revijah, kot so Gourmet, Elle in Bon Appétit. Revija Essence in Huffington Post sta prav tako priznala njegove talente, pri čemer ga je uvrstila med »10 najboljših temnopoltih kuharjev, ki spreminjajo svet hrane«. Njegova zavezanost družbeni blaginji je razvidna iz njegovega zavzemanja proti debelosti otrok. Povezan je s pomembnimi vzroki, vključno s kampanjo prve dame Michelle Obama »Gibajmo se«.
Poleg tega Dupratovi članki v Haitian Timesu odražajo njegovo globoko povezanost s svojimi koreninami in njegova prizadevanja za promocijo haitijske kuhinje po vsem svetu. Ron Duprat je uspešno prestopil iz zvezdnika resničnostne televizije v kulinaričnega ambasadorja, ki nenehno promovira haitijsko kuhinjo in uporablja svojo platformo za različne dobrodelne namene. Njegova pot od 'vrhunskega kuharja' do zdaj prikazuje njegovo rast, predanost in neomajno strast do kulinarične umetnosti.
Jennifer Carroll, nadarjena kuharica, je zaznamovala kulinarični svet s svojimi nastopi v resničnostnih televizijskih oddajah 'Top Chef' sezona 6 in 'Top Chef All-Stars.' Prvič je zasedla oder 'Top Chef' leta 2009 med sezone v Las Vegasu, kjer si je zagotovila hvale vredno četrto mesto. Vendar se njena pot tu ni končala. Carroll se je v osmi sezoni oddaje vrnil za izdajo vseh zvezd. Na žalost je bil njen čas v tej sezoni kratek, saj se je soočila z zgodnjo eliminacijo. Ko je razmišljala o svojih preteklih izkušnjah, je Carroll priznala, da je imela med svojimi prvimi nastopi precej agresiven pristop. Toda s časom in izkušnjami si je pri svojem nadaljnjem sodelovanju prizadevala za bolj umirjeno vedenje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Jennifer Carroll trenutno prebiva v Filadelfiji, kjer je s svojim zaročencem Billyjem Riddleom solastnica restavracije v sredozemskem slogu z imenom 'Spice Finch'. Dvojec je to ustanovo odprl julija 2018, navdih pa je črpal iz sredozemske ptice, začimbnega ščinkavca in začimb, ki jih uživa. Njihove kulinarične stvaritve so preplet sodobnih sredozemskih okusov, s posebnim poudarkom na začimbah in zeliščih. Restavracija je hitro postala prepoznavna, saj jo je revija USA Today's Readers' Choice Travel Awards celo uvrstila med 10 najboljših novih restavracij v letu 2018.
Poleg svoje restavracije se je Carroll podala v gostinstvo. Leta 2011 je ustanovila »Carroll Couture Cuisine«, ki deluje v Philadelphiji in Washingtonu, DC. Uspeh tega podviga je bil tako velik, da Carroll zdaj svoj čas deli med obema mestoma.
Med svojim nastopom v oddaji se je Jesse soočala z velikimi izzivi in konkurenco. Kljub tekmovalni naravi in pritisku je Jesse pokazala svoje kulinarične sposobnosti in ustvarjalnost. Vendar se je tako kot mnogi tekmovalci soočila s svojim deležem kritik in je bila na koncu izločena. Ta izkušnja v 'Top Chefu' je bila le vpogled v njeno kulinarično pot, ki je bila polna številnih dosežkov in podvigov.
Sandlin je bila na kulinaričnem toboganu že od svojih dni 'Top Chef' in njena karierna pot ni bila nič manj kot impresivna. Trenutno je Jesse Sandlin izvršni kuhar in lastnik več konceptov restavracij v širšem območju Baltimora. Je ponosna lastnica treh večjih obratov: Bunny’s, ki ga je odprla marca 2023, The Dive, ki je začel delovati novembra 2022; in Sally O's, ki strankam služi od januarja 2020.
Sally O’s v Baltimoru, kjer pripravlja jedi, kot so čudoviti Carnitas Tacos s svinjskim plečem, mariniranim v citrusih, in Crabonara Bucatini, čudovita mešanica rakovice, jajčnega rumenjaka, slanine in parmezana, obožujejo domačini. Njeno kulinarično popotovanje je bilo predstavljeno na platformah, kot je StarChefs, kjer so bile izpostavljene nekatere njene značilne jedi, kot sta Carnitas Tacos in Highlandtown Smash Burger. Te jedi odražajo njen inovativen pristop do tradicionalnih receptov, ki jim vlivajo njen edinstven pridih.
Čas Eve Aronoff v šovu je zaznamoval njen edinstven kulinarični slog, vendar je ostala na kratko. Eva je bila znana po svojem posebnem pristopu h kuhanju, ki je temeljil na francoski filozofiji, a je črpal tudi vplive severnoafriške, zahodnoafriške, kubanske in vietnamske kuhinje. Kljub zgodnjemu izstopu iz šova sta Evina strast do hrane in poseben pristop do okusov pustila trajen vtis na gledalce.
Oglejte si to objavo na InstagramuObjava, ki jo je delila Eve Aronoff Fernandez (@aronofffernandez)
Po nastopu v oddaji 'Top Chef' je Eve nadaljevala s svojo strastjo do hrane, odprla svojo restavracijo in celo napisala kuharsko knjigo z naslovom 'Eve: Contemporary Cuisine, Methode Traditionelle.' Trenutno prebiva v Ann Arborju v Michiganu in je kuharica in lastnik priljubljene restavracije 'Frita Batidos.' Njena restavracija predstavlja slastno paleto jedi, na katere je vplivala kubanska kuhinja, kar odraža njeno naklonjenost do bogatih, večplastnih in živahnih okusov. Ta ustanova je hitro postala vroča točka v Ann Arborju in prejela številna priznanja. Poleg svoje restavracije Eve pogosto sodeluje s svojimi sledilci na Instagramu, ki jim ponuja kratek vpogled v njene kulinarične dogodivščine in osebne trenutke.
Poleg dosežkov v kuhinji je Eva tudi goreča zagovornica gibanja Slow Food. Nenehno poudarja pomen partnerstva s sosedskimi kmeti in obrtniki. Ta predanost svežim in regionalnim sestavinam zasije v vsakem krožniku, ki ga izdela. Njeno potovanje skozi svet okusov in kuhinj je bilo resnično osupljivo. To se je še utrdilo, ko so jo povabili, da pokaže svojo kulinarično žilico v priznani fundaciji Jamesa Bearda v New Yorku.