Vodnik za gledalce po 'The Great British Baking Show'

Morda ste depresivni zaradi cikla novic v zadnjem času ali zaradi življenja v teh Združenih državah Amerike na splošno. Zdi se, da je celo televizija postajala vse temnejša. Na srečo so nam naši zavezniki (vsaj v času pisanja) čez lužo ta teden priskočili na pomoč z drugo sezono močnega antidepresiva, znanega kot The Great British Baking Show, ki se začne v petek na PBS.

Oddaja spremlja skupino amaterskih pekov, ki se potegujejo za čast(u)r biti proglašen za najboljšega peka leta - nagrada je ta slava, ne pa denar ali služba, čeprav so zmagovalci nadaljevali s pisanjem kuharskih knjig in gostijo svoje kuharske oddaje. Vsako tekmovanje poteka v velikem šotoru, pokritem s strnadi, ugnezdenem na območju neke zgodovinske stavbe med britanskim poletjem, ki pogosto vključuje vročino, ki se topi kremo in močan dež.

Prihajajoča sezona, njena peta v zvezni državi, ni tehnično nova, ker so jo predvajali v Veliki Britaniji leta 2012 – tretjo od sedmih sezon, ki so bile predvajane na BBC-ju, preden je bila oddaja prodana Channelu 4, takrat prvotni gostitelji in eden od sodnikov sta odstopila . Če še nikoli niste gledali, res ni boljšega časa za začetek kot zdaj. Vas skrbi potapljanje v sredini serije? ne bodi Čeprav vsaka sezona prinaša svoja presenečenja in nežno napetost, veliko nenavadnosti šova traja, sezono za sezono. Od tega brezupno zasvojenega gledalca Baking Showa je tukaj vodnik o tem, na kaj morate biti pozorni v glaziranem kolaču televizijskih oddaj. Na zdravje!

Čudna britanska hrana

Slika

Jaffa torte, v prizoru iz The Great British Baking Show.Kredit...PBS

Američani ponavadi ne poznamo britanske kuhinje – morda ste že slišali za droben, lepljiv puding iz karamele, morda celo za torte Bakewell. Toda kaj je torta Jaffa? (Spoiler: to ni torta.) Kaj je torta Battenburg? Etonska zmešnjava? Sacher torto? Velik del odlične zabave v oddaji je v ugotovitvi.

Še bolj zabavno je, ko so peki izziv, da izdelujejo redke ali starodavne slaščice, za katere niti oni še niso slišali. Nekateri se izkažejo za precej preproste recepte s tujimi imeni, kot so kouign-amann, mokatine ali flaounes. Nekatere so ekstravagantno zahtevne izmišljotine: torta, obložena z marcipanom, ustvarjena za neko davno umrlo švedsko princeso; viktorijanska torta v obliki teniškega igrišča; in, kar je najbolj nepozabno, Charlotte Royale, z želatino prevlečen sklop rezin swiss-roll, stepene smetane in jagodnega moussa, ki po mikrodozi LSD izgleda kot slonovi možgani. Vol-au-vents, entremets, savarins, dampfnudeln ... po nekaj epizodah se boste morda počutili, kot da bi sami prejeli mikrodozo LSD. In ne bo povsem neprijetno!

Čudne britanske besede

Stodgy je slab, scrummy je dober, brez drobovja je slab. Prozorna folija je plastična folija, sladkor v prahu je super fin sladkor, sladkor v prahu je sladkor v prahu, koruzna moka je koruzni škrob. Puding je sladica, krema je puding, dokazovanje je vzhajanje, pletenje je pletenje — vendar se izgovarja PLATT-ing. Piškoti so piškoti. Scones so piškoti, vendar se izgovarjajo skonns. Baps so žemljice, a tudi prsi. Sultane so rozine. Bake je samostalnik. Kmalu boš ubral povsem nov jezik, kolega.

Najboljša TV leta 2021

Televizija je letos ponudila iznajdljivost, humor, kljubovanje in upanje. Tukaj je nekaj poudarkov, ki so jih izbrali TV kritiki The Timesa:

• • 'Znotraj': Napisana in posneta v eni sobi, posebna komedija Bo Burnhama, ki se pretaka na Netflixu, usmerja pozornost na internetno življenje sredi pandemije.
  • 'Dickinson': The Serija Apple TV+ je zgodba o izvoru literarne superjunakinje ki je smrtno resen glede svoje teme, a neresen sam o sebi.
  • 'Nasledstvo': V odvratni drami HBO o družini medijskih milijarderjev, biti bogat ni nič takega, kot je bil nekoč.
  • 'Podzemna železnica': Osupljiva adaptacija romana Colsona Whiteheada Barryja Jenkinsa je pravljičen, a resničen .

Grozne igre besed

Voditelja Mel Giedroyc in Sue Perkins, uveljavljena britanska komična dvojica, se ne moreta upreti, da bi naredila zares grozne besede, med katerimi najslabše izpostavita z dejanskim pomežikom v kamero. Seksualnih namigov je veliko — Čas je, da razkrijete svoje razpoke! Oddaljite se od vročih baps! Dve uri imate, da poženete Marijino češnjo ... v pečici!

Hihitajo se nad žemljicami, kroglicami in razmočenimi spodnjicami, za tiste, ki so občutljivi na besede, pa je najbolje, da zapustijo kuhinjo vsakič, ko pride slaščica v obliki roga. Zaradi teh predrznih dvopredmetov so nekateri gledalci v Veliki Britaniji pritožba na BBC. Toda BBC se je odločil, da bo sprejel razkošje in šel tako daleč, da je uvedel a Bake-Off Innuendo tedna na Twitterju od leta 2014.

Babica, ki prikrito dominira

V konkurenci je vedno vsaj ena dejanska babica, od katere se zdi, da nihče ne pričakuje veliko in ki se tiho ukvarja s peko, preden prinese žival za rafinirano, okusno zver. Večine babic so najboljši peki, ki jih poznajo. Zakaj so vsi presenečeni, ko dejanska babica blesti v konkurenci in celo zmaga ? Ali peka ne bi smela biti eno področje, na katerem se pričakuje, da bodo prevladovali? Patriarhat boli vse.

Zelo mlad presežek

Slika

Ruby Tandoh v 2. sezoni serije The Great British Baking Show.Kredit...PBS

Vedno se najde kakšna mlada srčkana, ki študira za izpite na univerzi, tako Britanci govorijo o univerzi. Zdi se mi, da zavidam sredstva in sredstva, ki jih morajo imeti, da so tako spretni peki in študenti v tako mladih letih, a večina jih je tako prijetnih za pogled, da poskušam gledati nanje kot na moj zavidanja vreden vir. Na splošno so mlajši od 21 let, vendar verjamem, da je v Angliji moje gledanje vanje zakonito.

Ena neverjetno sestavljena, elegantna ženska

Večina pekov za svojimi postajami zapiha in puhlja, njihova praktična oblačila so posuta z moko in čokolado, njihovi soparni, žilavi šiški kapljajo v oči. Toda vedno obstaja ena elegantna ženska, ki ostane nerazburjena. Candiceina brezhibna Statement šminka, Kateini ležerno zapeti kodri, Chetnini mešani potiski in drzni dodatki, Lucyjino brezhibno izdelano vzglavje postelje: Te boginje uspejo videti nenehno, na videz brez truda popolne, ne glede na to, kako napeto je v šotoru.

Čustveno zadržan moški

Sodnik alfa samec Paul Hollywood dobi svoje brce v šovu, tako da mu zavrne odobritev. Pred njegovimi redkimi komplimenti so napeti, nedoumljivi pogledi, njegova največja pohvala pa je tiho stisk roke. Njegova brezhibna in vsem ljubljena sosodnica, pekovska legenda Mary Berry, blaži svoje žalitve z nasmehi in rahlimi pohvalami, Mel in Sue pa sta pri roki, da pekom ponudita tolažilne besede in objeme. (Sue je v tem pogledu najboljša. Poročil bi se z njo čez minuto.) Ali te ženske prejemajo nadomestilo za ta čustveni trud? Zdi se malo verjetno.

Razpad na torti

Nekaj ​​gre hudo narobe. Mousse se ne strdi, sladoled ne zmrzne, sol se zamenja za sladkor. Tekmovalec se zruši in svoje delo vrže v koš. V najbolj škandaloznem trenutku oddaje je pečena aljaska spečega ljubimca Iaina na pekoč dan pomotoma (ali je?) iz zamrzovalnika pustila prikrita babica Diana in pustila na pultu. Stopilo se je. Vrgel ga je v smeti, odšel ven, nato pa je koš za smeti dal v presojo. Bil je izločen. Diana je ostala. Velika Britanija je izgnala nemire na ulicah in na ulicah, mislim Twitter .

Zmedene kombinacije blazerja in jeansa

Mel in Sue sta smešni, očarljivi, izjemno privlačni ženski, ki se odločita, da se oblečeta v čudne obleke, ki jim na videz ne pristajajo. Sueine nezapletene srajce visijo nižje od robov njenih premajhnih blazerjev, njene kavbojke so ves čas zelo vrečaste, ozki ovratniki njenih srajc pa so ponavadi zelo tesno zapeti. In Mel se navdušuje do električnega rumenega blazerja, ki mi je povzročil trajno poškodbo mrežnice, in do omejenega, a vplivnega repertoarja oblek za maturantski ples.

Ker imajo BBC proračun in verjetno nosijo svoja oblačila, se videzi ponavljajo do neskončnosti. Dejstvo, da je to v Veliki Britaniji potekalo sedem sezon brez posredovanja, je zame, Američanka, ki je navajena gledati televizijske voditeljice v tesnih oblekah in petah, prepletene s popolnimi valovi, osupljivo.

Mel in Sue uničujeta stvari

Slika

Sue Perkins, levo, in Mel Giedroyc iz The Great British Baking Show.Kredit...Des Willie/Love Productions

Mel in Sue se tudi sprehajata po šotoru kot mladički zlatega prinašalca, ki jahata Roomba, in pogosto uničita vse, kar je na dosegu šape. Oba nenehno jesta sestavine s pekarskih postaj brez soglasja. Naslonijo se na vzhajano testo za kruh in ga vdolbijo. Po nesreči porušijo skrbno zgrajene piškotne stolpe. So popolnoma očarljivi in ​​užitek jih je gledati. Če bi bil eden od pekov, pa bi okoli svoje postaje postavil električno mejno ograjo.

Mary obožuje pijačo

Mary obožuje pijačo. Ko peki svojim slaščicam dodajo pijačo, so Mary všeč. Vsi se smejijo. Vsi imajo radi Marijo. Mary obožuje pijačo.

Simpatične živali

Slika

Prizor iz 1. sezone The Great British Baking Show.Kredit...PBS

Vse omenjene užitke poudarjajo rezi prisrčnih živalic, ki se zabavajo na poljih, ki mejijo na šotor. Ovce! Koze! Zajčki! Race! Ali ne čutite hitenja serotonina, ko berete o njih? Razen vstalega princa, ki izvaja zvočno podlago v živo, ta oddaja resnično daje človeškemu srcu vse, kar želi in potrebuje.

[ Vas zanimajo predlogi, kaj gledati? Prijavite se za glasilo Watching, ki ga pošiljamo vsak ponedeljek, sredo in petek .]